怎么解决农产品滞销难题,农产品滞销的原因在

日期:2019-08-10编辑作者:关于农业

今年入夏以来,有关农产品滞销的事情再次屡屡见诸报道。从北方某省的油桃,再到南方部分地区的荔枝,本是大获丰收的季节,农户们却是几家欢喜几家愁。

怎么解决农产品滞销难题?国外的这些成功做法 2019-01-17 09:42 分类:资讯 阅读()

农产品滞销,除与恶劣天气等自然因素有关外,盲目扩大种植面积造成供大于求、供需信息不对称致使运销渠道不畅、仓储水平有限无法错峰上市、加工能力不足难以就地消化等人为因素也是重要原因。当然,作为连接农产品与市场的纽带,政府的作用不可忽视。

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在很多地方,基层政府为推动某农业特色产业发展,重面积而轻质量,求规模而偏市场,动辄打造数万亩产业示范园、数十万亩产业示范带。为求规模,有些地方不惜拿出大量财政资金补贴农民,甚至从种到收进行“一条龙式”补贴,农民只需投入劳动成本即可。但是,有规模不等于有产业,有产品不等于有市场。农民若没有了成本意识,也便没有了风险意识,一时跟风种植热火朝天,待到瓜熟蒂落堆积地头,由谁来埋单就成了问题。

这几年,农产品领域有个有趣的现象,一边是蒜你狠、豆你玩、姜你军的局面不断出现,一边是上千吨牛奶倒水沟、大葱免费送、优质包菜来喂猪的现象屡见不鲜。部分农产品价格呈现“过山车式”起伏,让农民吓破了胆。而对于农民来说,最怕的就是自己辛辛苦苦种植的农作物卖不出去或者贱卖。这几年来,这种农产品滞销的新闻屡见不鲜,几乎年年都有。下面小编就给大家介绍几个国内农产品滞销的真实案例,简单分析背后的原因及国外应对农产品滞销的措施,希望能够帮到大家。

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图:滞销的苹果被倒掉

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在市场经济条件下,产销双方才是主角,政府在其中应当好信息员,发挥自身优势,分析研判市场需求信息供种植户照单下料;也要当好联络员,使销售方与种植方及时无障碍交流,将分散的市场资源串联在一起。只有种植与科研、销售、运输、加工、仓储等一系列环节有效对接,才能形成产业合力。此外,政府还应当好服务员,为各个产业要素做好服务工作。比如,农民专业合作社是企业与农民之间天然的“红娘”,它既是微缩版的企业,也是初步企业化的农民,同样的资金,用于扶持合作社或许会比用于对农户分别补贴带来更强的市场竞争力。

国内农产品滞销案例

说到底,有关农产品种植与销售一类的事情,政府应有所为有所不为,既不能撒手不管,也不能大包大揽,关键还是要按市场规律办事才行。

案例1:河南中牟县 苹果滞销

农产品滞销的原因分析

2017年12月22日,河南中牟县某老汉愁容满面。他种植的万斤苹果滞销堆在果林里,眼看就要下雪,一下雪苹果就会冻坏。老汉的儿子因车祸去世,儿媳离家出走,留下小孙女,老伴因家中变故精神失常。苹果园全靠他一人在简陋的草棚里日夜看守,不想万斤苹果今年遭遇滞销。

1、农产品种植的盲目性

案例2:2017年6月15日,山东数百亩洋葱滞销1毛钱一斤卖不出的消息受到百万网友关注。

农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大家就会一哄而上种植这种产品,结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨,就这样,价格暴涨暴跌,陷入一个周期性循环。

案例3:2017年6月,湖南濮阳濮阳30万斤土滞销,3毛钱一斤卖不出。

农产品种植的盲目性主要由以下几个原因:

案例4:2017年5月2日,山西吕梁中阳县韩家山村,70岁老人长牛生含泪把400多斤的鸡蛋推下悬崖

农民缺乏基本的市场分析能力,不能够冷静分析市场的需求,而是采取一种从众的方式,结果是一直跟不上市场变化。

案例5:2017年3月,湖北江陵,35万斤大葱滞销愁煞菜农,批发价低至2毛5一斤。

农村的信息还不够发达,农村现在还很难甚至无法上网,农民还不能够在最短时间内了解到市场上最新的供求信息,从而不能为种植决策提供科学依据。

小编有话说:这血淋淋的案例着实让人心痛!而关于滞销的案例远远不止这些,近年来各地农产品几乎连年遭遇“滞销病”。但是城里人又直呼买不到新鲜便宜的农产品,这无疑成为了一个农产品滞销怪圈!那么,为什么农户们优质农产品低价亏本出售都没人收购呢?下面小编简单分析下,主要原因有以下几点。

政府在农民种植方面没有提供有效的引导,盲目上规模,没有从实际出发为农民朋友做好服务。

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2、缺乏品牌意识

国内农产品滞销原因

在农村,能够意识到品牌问题的农民朋友却寥寥无几,这也是为什么农村不管丰收与否,农民都很难赚到钱的原因所在,只是靠销售原材料式的农产品,导致的结果只能是价格的竞争,最后大家都赚不到什么钱。当然,这个跟我们农村的生产方式有一定关联,我们农村基本是包产到户的生产方式,每一户人家种植的农产品的规模都是有限的,销售的时候各自为战,无法进行品牌的统一宣传,另外政府在这方面也缺乏有效的引导,这些原因最终导致了多年来农产品始终贱卖的现象。

原因1:农产品自身的属性

3、气候异常影响南北方蔬菜集中上市

农产品的周期性一般比较固定。在收获的季节会集中上市,瓜果蔬菜等不易贮存的农产品需要尽快卖出,然而因为流通紧张问题,大量的供应造成压价,造成“卖难”。

除了蔬菜产量提高是造成蔬菜滞销、销售困难的一个因素外,还有就是今年的异常气候影响。往年,我国蔬菜一般都是南方蔬菜先上市,等南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市,南北方蔬菜上下市之间有个时间差。而受异常气候影响,蔬菜的成熟期普遍发生变化,外地蔬菜较早地占据了本地蔬菜市场,而南北方的蔬菜几乎是在同一时间上市,造成市场供应饱和,收购价格难以得到提高。

原因2:组织化程度低

4、运输成本提高

虽说我国也有各种合作组织,但是大多数合作社规模很小,制度上和经营上存在很多问题,没有发挥它应有的作用。多数合作社都是一个产后组织,不能有效地组织成员进行生产和销售。

不断飙涨的燃油价格,造成蔬菜运输成本增加,还有高速公路过于密集的收费,都加大了蔬菜流通环节的成本,加剧了蔬菜滞销。

原因3:农产品种植的盲目性

另外,农产品流通过程中的物流规划不合理,流通环节过多,导致迂回运输、长距离运输,流通费用过大,这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因。

农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大家就会一哄而上种植这种产品,结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨,供过于求则价格暴跌。就这样,价格暴涨暴跌,陷入一个周期性循环。

原因4:信息不对称

一些农民无法获得精确的市场需求信息,而每年在种植品种时,又受当前价格的引导,形成了“小生产—大市场”的供需矛盾。

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澳门娱银河手机网址,原因5:流通渠道不通畅

目前农产品销售模式主要是“农户—收购商—批发商—零售商—消费者”,这种模式增加流通环节、降低流通效率、产品损失严重。

原因6:运输成本提高

油价上涨,造成蔬菜运输成本增加,加大了蔬菜流通环节的成本,加剧了蔬菜滞销。

原因7:缺乏品牌意识

在农村,能够意识到品牌问题的农民朋友却寥寥无几。大多数的农产品生产者在长期的经营中形成“重数量、轻质量”的思想,缺乏市场意识,导致部分低质农产品生产过剩,优质农产品供给不足的结构性矛盾。

小编有话说:作为生活必需品的农产品,使处于产业链两端的利益相关者(即充当消费者的城市居民和充当生产者的农村农民)得以衔接。但一端是城市里的“菜贵伤民”,另一端是农田里的“菜贱伤农”,农产品价格暴涨暴跌严重影响整个市场的正常秩序,影响农产品供给安全。

其实,关于农产品滞销怪圈不仅我国存在,其他国家也存在这个问题的。那么,国外对于滞销农产品又是采取怎样的措施?有哪些是值得我们借鉴的呢?

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国外如何破除农产品滞销难题

美国:利用合作社破解农产品销售

美国农户们在收获农产品后,农户只需将产品运送至临近的合作社仓库,合作社再将产品整合销售,这样集体的力量使得合作社在市场上拥有更强的议价能力。

日本:借助多渠道销售农产品

日本农产品流通采用的是批发和拍卖。他们充分借助网络的力量,做好产品的推广和宣传工作。同时日本选派大量农业技术、农业服务人才,深入农村,服务农民,直接对农户的生产、经营进行指导培训。

荷兰:利用高科技

荷兰在农业信息化建设方面,荷兰制定了信息化战略和长期发展规划,建立了全国统一的信息服务体系,为农业转型、技术改造、区域协同、市场合作等提供全面信息支持。同时荷兰通过开展农业互助合作,建立了一套高效、灵活的农产品销售网络。

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德国:发力农产品流通链条

在德国农产品流通链条上,生产、加工和销售每一环节都已形成了大量成熟的经济实体。

巴西:借力科技与创新

巴西拥有发展中国家最先进的农业品牌推介工程之一。除了推广咖啡,巴西还为牛肉、水果、鸡肉和葡萄酒量身打造了一系列推广计划。

小编有话说:看了这么多国外农产品滞销解决措施后,再结合我国国情及农业专家建议,小编整理出了适合我国农产品销售走出滞销怪圈的措施方法。

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提高农产品销量策略

策略1:充分利用网络

农产品 电商平台 网红直播

农产品 互联网 认养农业

农产品 可视化

现在随着互联网的日新月异发展,可以说互联网逐渐成为我们生活的一部分。如果还不打算利用互联网资源,那么迟早也会与社会渐渐脱轨。互联网不仅能帮助宣传销售还能获取信息开拓市场。

策略2:农产品 社群

农产品通过社群提高销量也早已不再是什么新鲜事了。一群通过对农产品有着相同需求的人组成的群体,他们自然对农产品的需求也相同。

策略3:农产品 众筹

通过众筹平台卖农产品已经是新农人常用手段,农产品 众筹可以在很大程度上解决农场品滞销问题。

策略4:农产品 电商

现如今电商行业蒸蒸日上,而电商平台推广的花样也层出不穷,什么双十一剁手节,双十二年货节等等,这些购物节都是很好推广宣传的方式。

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策略5:农产品 微商

微商现在给小编感觉就是无孔不入。要是想把自家农产品通过微商来达到畅销目的,我认为大家可得好好努力一把了。

策略6:农产品反季节策略

实现农产品反季节策略有三条途径,第一实行设施化种养,使产品提前上市。第二通过储藏保鲜,延长农产品销售期,变生产旺季为生产淡季销售或消费旺季销售。第三开发适应不同季节生产的品种,实行多品种错季生产上市。

策略7:名片化策略

提高质量,提升农产品的品味,以质创牌。同时做好包装,美化农产品的外表,以面树牌。

策略8:加工化策略

面对农产品的滞销,农户们可发展农产品的加工,既满足产品市场营销的需求,也提高农产品附加值的需要。

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农产品滞销应急措施

措施1:加大网上促销力度。

措施2:引导消费人群到滞销地进行采购。

措施3:启用专用来销售滞销产品及在滞销区内发起爱心采购。

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这几年,农产品滞销已经成为一个热门话题,不仅仅是农户们对于滞销的农产品的寒心还有老百姓们对市场高价果蔬的不满。因此解决农产品滞销问题迫在眉睫,农村电商更要加速发展。其实,除了小编整理的这几点增强销售方式的策略外,国家出台相应政策帮助农产品销售也是至关重要的。

其实从上述内容中可看出,适合我国农产品的销售渠道及销售策略有很多,而作为农产品生产者的农户们,一定要学会根据市场需求和产品定位,找到合适的销售途径,才能保证自家的产品顺利“出手”并卖个好价。

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